近两年来，生鲜产业一直属于尖端产业，越来越多的传统零售业企业加入生鲜大产业。但是不可否认，生鲜产业确实潜力巨大。从今年1月开始，新疆一个小区将出现24小时智能生鲜自提柜，可以自动保存、计量、结算，可以放置20 ~ 30种生鲜商品，消费者可以通过手机扫码购买。运营8个月后如何销售?
 

　　一、新零售风口正在蓬勃发展，智能生鲜自提柜持续火爆。
 

　　小区内，名为“共享水果蔬菜店”的智能生鲜自提柜已经铺在小区门口。智能生鲜自提柜2米高，分为4个机柜。远远望去，就像一个巨大的冰箱。通过橱柜上的玻璃可以看到里面含有其他蔬菜和水果，还有番茄、秋橘等散装品，还有樱桃、草莓等盒装水果。每个柜门都贴着一个不同的QR代码。

　　智能柜工作人员介绍说，使用了“减重计量”方法。顾客拿走一定重量的商品后，橱柜可以自动减少的重量乘以橱柜上显示的单价，计算出具体的价格，然后通过手机微信等自动扣除费用。顾客打开橱柜时发现没有想买的东西，只要关上柜门就不扣除费用。很简单，很快。
 

　　二、抢占社区生鲜市场
 

　　社区一直是生鲜零售商卖黄金的重要场景，无人零售折叠无人超市场景后，转到社区智能生鲜自提柜。相关调查显示，每个小区入口或一千户家庭都需要约80平方米的生鲜店，以满足社区居民最基本的每天5分钟内在卖场购买生鲜必需品的需求。但是实际上，很多老社区在初期建设时没有计划足够的商业面积，因此有大量的生鲜零售空白空间。面积小，移动灵活的智能生鲜自提柜可以更好地补充为一些商业上不平衡的社区。北京的很多社区已经铺上了名为“共享水果蔬菜店”的智能生鲜自提柜，销售蔬菜、水果、米粉、食用油等一日三餐新需要的食材。

　　根据零售业观察评论家王力阳的看法，与办公室的100亿规模相比，社区消费市场的规模数万亿，拥有无人值守集装箱智能零售终端的公司没有理由将自己限制在办公室市场。未来一定会努力进入社区新的零售领域。对于越来越懒的消费人群来说，零售终端的距离非常重要。无人集装箱在办公室内离消费者群体只有10米，放在社区里可能有100米的距离，但比小区外的生鲜超市要近得多。
 

　　社区智能生鲜自提柜的价值不仅更接近消费者，更容易阻断部分消费，更重要的是通过与用户的持续消费关系将用户在线转移。线下智能生鲜自提柜无论多么方便，提供的SKU数量都很有限，可以将用户转变为SKU丰富的在线端，刺激在线市长/市场价值，最终形成线下互补的社区新零售平台，创造更多价值。